焼肉のたれで味付け簡単!
「たれツナそうめん」のレシピをご紹介します。
5分でできて1度食べたら沼にハマるやみつきのおいしさです。
■たれツナそうめん
(材料:2人分)
そうめん…3束(100g)
ツナ缶…1缶(70g)
卵…2個
青ネギ…適量
焼肉のたれ…大さじ1と1/2
ごま油…大さじ1と1/2
味噌…小さじ1
醤油…適量
コショウ…適量
(作り方)
1.そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。
水気はしっかり切って調味料を絡める時に味がぼやけないようにする。
2.ツナ缶は油を切る。
油はしっかり切ると味がぼやけない。
3.ボウルに焼肉のたれ、ごま油、味噌を混ぜ、ツナ、そうめんを混ぜて醤油で味を調える。
焼肉のたれで複雑な味わいに。味噌でコクが加わる。
4.器に盛ってコショウをふり、卵黄をのせて青ネギを散らす。
青ネギはキッチンバサミで切ればまな板、包丁なしでできる。
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